DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「なすのたたき風」 ⠀⠀ 揚げ焼きしたジューシーななすに、薬味とポン酢のたれが染みてさっぱりといただけます。 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「なすのたたき風」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・なす　3本・大葉　5枚・みょうが　1本・玉ねぎ　1/4個・ポン酢しょうゆ　50cc ・おろししょうが　小さじ1/3 ・サラダ油　適量 ⠀⠀ ■手順 (1)なすはへたをとり、縦2等分にし、切り口を下にして1cm幅に切る。 (2)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。みょうがは根元を切り落とし、斜めに薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、5〜10分程水にさらして水気を切る。(玉ねぎは水にさらすことで、辛味を抑えられます。) (3)ボウルにポン酢しょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜる。 (4)フライパンにサラダ油を高さ5mm程入れて熱し、1のなすを入れて中火でしんなりするまで揚げ焼きにする。 (5)器になすを盛り、玉ねぎ、みょうが、大葉をのせて3をかける。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #なす #なすのたたき」10月6日 19時00分