KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「※保存しておくとあとで見返せます👆 今さら聞けない！「定番洋食」レシピ7選 ①お肉とろとろ濃うまビーフシチュー ②失敗知らず！煮込みハンバーグ ③コーン缶で簡単コーンクリームコロッケ ④基本のロールキャベツ ⑤デミグラスソースの卵トロトロオムライス ⑥シーフードミックスで簡単マカロニグラタン ⑦簡単濃厚チキンときのこのドリア「材料・手順」は投稿文をチェック↓ ———————————————————— 初心者さんでも作れる！簡単・時短レシピを毎日発信中👩🏻‍🍳🍳 @kurashiru のフォローをお願いします✨ 参考になったという方は「保存🔖」美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね! ———————————————————— ———————————————————— ①お肉とろとろ濃うまビーフシチュー【材料】 2人前牛すね肉　　　　　　　　　　　400g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個赤ワイン　　　　　　　　　　　200ml じゃがいも（計200g）　　　 2個にんじん　　　　　　　　　　　1本薄力粉　　　　　　　　　　　　大さじ3 水　　　　　　　　　　　　　　300ml デミグラスソース（缶詰）　　　300g ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ2 有塩バター　　　　　　　　　　40g クレソン　　　　　　　　　　　20g 【手順】じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。 1. じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。 2. 玉ねぎはすりおろします。 3. 牛すね肉は一口大に切ります。 4. ジップ付き保存袋に2、3、赤ワインを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間漬け込み、漬け汁と牛すね肉に分けます。 5. 4のすね肉に、薄力粉をまぶします。 6. 鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、5を入れ、全体に焼き色がついたら水、4の漬け汁を入れて蓋をし、中火で2時間煮込みます。 7. 牛すね肉がやわらかくなったら1、デミグラスソース、ケチャップを入れて弱火で30分程煮込み、じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。 8. 器に盛り付けクレソンを添えて完成です。【コツ・ポイント】漬け込み時間と、煮込み時間が長いほどやわらかく仕上がります。煮込んでいる時に水分が少なくなってきたら水を足して調整してください。こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。食材の大きさによって手順7の加熱時間は異なりますので、火の通り具合を確認し、加熱時間は調整してください。じゃがいもとにんじんを小さめに切るか、煮込む前に電子レンジで加熱して軽く火を通しておくと煮込む時間を短縮することができますよ。 ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #献立 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #朝ごはん #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #管理栄養士 #管理栄養士監修 #洋食 #洋食レシピ #ビーフシチュー #ハンバーグ」10月18日 15時02分