ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 10月26日 22時38分

仕事終わりの晩酌🍻✨

レシピ本第二弾「おつかれごはん おかわり」作っちゃいました！
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【ブリ漬け】
〈材料〉
ブリ（刺身）150g
大葉
大根つま
A
だししょうゆ大さじ2
お酒大さじ1
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①ボウルにブリとAを混ぜて1時間漬ける。

【きつねポテサラ】
〈材料〉
油揚げ2枚
ポテトサラダ適量

〈作り方〉
①油揚げは半分に切り、ポテトサラダを詰める。
②フライパンかトースターでカリッと焼く。

【鶏チリ】
〈材料〉
鶏もも肉300g
塩こしょう適量
片栗粉適量
万能ねぎ（小口切り）適量
A
ケチャップ大さじ3
マヨネーズ大さじ1
お酒大さじ1
豆板醤小さじ1/2
鶏がらスープの素小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうと片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱して、鶏肉を焼く。
③混ぜておいたAを加えて絡める。
④お皿に盛りネギを散らす。

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