もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 11月4日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ 夜食レシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
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こんばんは、もあいです 𓇚
夜食をよく食べる私が
おすすめの夜食レシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ えのき豆腐の酸辣湯 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分
✿ 材料(2人分)
・えのき…100g
・豆腐…150g
・たまご…2個
・鶏ガラスープの素…小さじ4
・水…600ml
A醤油…小さじ2
A酒…大さじ1
A酢…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・青ネギ…適量
✿ 作り方
①鍋に石付きを切り落として
小さく割いたえのき、
水、鶏ガラスープの素を入れ
中火で沸騰するまで煮る
②豆腐をスプーンですくって入れ
Aを加えて5分煮込む
③片栗粉を同量の水で溶き、
流し入れとろみをつける
④溶き卵を流し入れ、
全体をゆっくりかき混ぜる
お好みで青ネギをトッピングする
✍ recipe②
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⋆⸜ 極み サムゲタン ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間 10 分 ≀ ¥ 218円/人
✿ 材料(2人分)
・手羽元…8本
・米…大4
・白ネギ…1/2本
・にんにく…2かけ
・しょうが…2かけ
A水…1000ml
A鶏がらスープの素…小1
・塩胡椒…少々(お好みで)
✿ 作り方
①白ネギは斜め切り。
にんにく、しょうがは薄切り。
米は洗っておく。
②鍋に手羽元、①、Aを入れて
2時間煮込む。
※水分が飛び過ぎたら
適宜水を加えてね!
③②を皿に盛り、
お好みで塩胡椒をかける。
✍ recipe③
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⋆⸜ たまごクッパ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分
✿ 材料(2人分)
・大根…4cm
・人参…1/4本
・長ネギ…1/4本
・ニラ…5本
・卵…1個
・ご飯…200g
A鶏ガラスープの素…小さじ2
A醤油…小さじ1
A塩胡椒…少々
A水…600ml
✿ 作り方
①大根はうすめのいちょう切り、
人参はうすめの半月切り、
長ネギは斜め切り、
ニラは3cm幅に切る。
②鍋にAと大根、人参を加えて煮る。
③野菜が柔らかくなったら
長ネギ、ご飯を加えて
さらに煮込む。
④溶き卵を流しいれ、
ニラを加えて
一煮立ちしたら完成。
✍recipe④
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⋆⸜ ブロッコリースープ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 58/杯
✿ 材料(2人分)
・卵…2個
・ブロッコリー…1/2房
・カニカマ…4本
A水…600ml
Aコンソメ…小1
A塩…ひとつまみ
・片栗粉…大1.5
・ピザ用チーズ…適量
・黒胡椒 …少々
✿ 作り方
①ブロッコリーはキッチンバサミで刻む。
カニカマは手で割く。
②鍋にAを入れて沸かし、沸騰したら
①を加えて中火で3分煮込む。
③弱火にして水溶き片栗粉を加える。
とろみがついたら強火にして
溶き卵を回し入れふんわりと混ぜる。
※水溶き片栗粉は片栗粉:水=1:1
④③にチーズをかける。
※お好みで黒胡椒をトッピング!
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12
2023/11/4