macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月9日 08時51分
レンジで簡単👏「#かぼちゃのチーズケーキ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️旬のかぼちゃでスイーツ作り🧁
✔️レンジで簡単調理◎
✔️かぼちゃの甘みとチーズの酸味が相良抜群💕
過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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■調理時間:20分
■材料(約15×15cmの正方形ガラス容器1個分)
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・かぼちゃ(正味):200g
・クリームチーズ:200g
・溶き卵:2個分
・グラニュー糖:60g
・薄力粉:30g
・牛乳:100cc
■下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・かぼちゃはタネと皮を取り除きます。
■作り方
①ボウルにかぼちゃを入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで5分加熱します。取り出したらマッシャーなどで潰し、粗熱をとります。
②ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜます。砂糖を加えてすり混ぜます。
③卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
④①を加えて混ぜ合わせたら、薄力粉をふるい入れて切り混ぜます。
⑤粉気がなくなったら牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた耐熱皿に流し入れます。
⑥レンジ600Wで4分30秒〜5分加熱します。取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。
★MEMO★
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・牛乳は豆乳でも代用できます。
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2023/11/9