松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 11月16日 15時16分
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日のお弁当は牛丼とチビおにぎり乗っけ弁当でした🍙
🥢牛丼(お弁当用の牛丼の具)⇨作り方はフィード内又は写真2~4枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢ピーマンとコーンのマヨ炒め
ピーマンとコーンをマヨネーズで炒めて、塩胡椒で味つけてます🫑🌽
🥢にんじんのナムル
細切りにんじんをレンジで加熱し、ごま油、鶏がらスープの素、塩、白いりごまで和えてます🥕
🥢卵焼き🥚
🥢きゅうりの甘酢漬け
きゅうりをすし酢、昆布茶で漬けています🥒
🥢ミニミニおにぎり🍙
🍱薬膳効果🍙
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
お弁当用の牛丼の具
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【材料2~3人分】
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牛こま切れ肉:200g
玉ねぎ:1/2個・正味100g
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
(A)砂糖:小さじ3
(A)鶏がらスープの素:小さじ1/4弱
ごま油:適量
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【下準備】玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
【1】フライパンにごま油を薄くひき、玉ねぎを中火で炒める。
【2】玉ねぎが透き通って来たら、牛こま切れ肉を加え、ほぐれたら【A】を加え、強めの中火で汁けがほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり!
ご飯にきざみ海苔又はもみ海苔を乗せてから具を乗せます♪
今年も始まっていますおにぎりアクション2023
#OnigiriAction 🍙
(おにぎりの写真を撮り、「 #OnigiriAction 」のハッシュタグを付けてTwitter、Instagram、 facebookにアップすると、協賛企業・支援者から給食5食分に相当する100円が寄付されて、アフリカ・アジアに住む子供たちへの給食に変わるというキャンペーン。)
期間は明日!!11月17日までです✨
レシピ投稿アカウントはこちらです💁🏻♀️ @松山絵美
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2023/11/16