kokochiyoiのインスタグラム(kokochiyoi) - 11月24日 09時55分
2023/11/24
今朝は鮮度+の野菜🥬を使った
ガレット朝ごはん。
久しぶりに焼いたガレット。
そば粉のパリパリ生地に
とろーり卵が、美味しい...🤤
外食でいただくガレットの中身って
例えば定番の
ハムと卵とチーズ
(=ガレットコンプレット)
だったりすると思うのですが、
おうちガレットをする場合、
せっかくだから
お野菜も取ってね〜🥬
ということで、
我が家はスピナッチサンド
(ほうれんそうのサンドイッチ)の具を
乗せて焼いちゃいます。
これがガレットにとっても合う😋
今日は我が家風のスピナッチレシピを
ご紹介します🌟
●スピナッチ(サンド)レシピ
材料
🟡ほうれんそう 1束
🟡生ハム(スライス) 4-5枚
🟡マッシュルーム 8-9個
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイルなどの炒め油
・塩 ごく少々
・胡椒 少々
(黒でも白でも👍
私は粗白胡椒をガリガリします)
作り方
1.
ほうれんそう、マッシュルーム、
生ハムを徹底的にみじん切りにする。
(面倒ですが細かい方がなじんでおいしい)
2.
フライパンに少量の油を引いて
(後でマヨを投入するので少量でOK)
🟡の材料を炒める
3.
ほうれんそうがしんなりしたら
火を止めてマヨネーズをあえて
塩胡椒をします。
生ハム(とガレットの場合はチーズ)
の塩味があるので、
お塩は省略しても⭕️
これでもう出来上がり❗️
#kokochiyoiレシピ
みじん切りが面倒ですが
(↑何回も言う)
ピザトーストにしても美味しいので
よかったら作ってみてください😊
ガレットはそば粉から作ってもいいし、
ガレットミックスも売っていたり、
さらには完成された冷凍ガレットも
売っていたりもするので、お好みで😉
ガレットの生地に
スピナッチで土手を作って、
そこに目玉焼きを落として
(卵は室温に戻しておいた方が
より早く火が通ります💡)
チーズを周りに乗せて焼いたら
美味しいガレットができちゃいます🍳
✳︎✳︎✳︎
ここからはイオンのネットマーケット
グリーンビーンズ🥬
@greenbeansaeon のご紹介🤗
興味がある方は読んでみてね。
本日のスピナッチに使った
ほうれんそうは、
グリーンビーンズで販売している
1週間新鮮なまま(!!)のお野菜
鮮度+(せんどぷらす)のもの。
鮮度+のほうれんそうは
茎も細くて葉っぱも柔らか❤️
配達してもらってから
4日経った後使用しましたが
確かにシャキーンとしたまま🥬
ちょっと感動でした...🥺
✳︎✳︎✳︎
寒くなるにつれ、
やっぱり旬のほうれんそうが
食べたくなる私。
今日もむしゃむしゃいただきます🥬💕
#PR
#グリーンビーンズ
#野菜大好き
#ガレットレシピ
#ほうれん草レシピ
#グリーンビーンズライフ
#暮らしを楽しむ
#新鮮野菜
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
192
1
2023/11/24