株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 12月1日 11時41分
【かぼちゃの炊き込みご飯】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @shinjiro_show_wa さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
かぼちゃは、夏野菜のイメージがありますが、
冬になってくるほど、甘みが増し美味しくなります!
今回はかぼちゃの甘さがひきたつ、彩りのよい炊き込みごはんです。
かぼちゃを大きくカットして、炊き込むことでホクホク食感を楽しめますよ。
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<材料(2人分)>
◼️米…1合
◼️かぼちゃ…100g(種とワタを除く)
◼️黒ごま…適量
=A=
◼️酒…大さじ1
◼️かつおだしの素…小さじ1/2
◼️塩…小さじ1/8
<作り方>
①米を洗い、水(分量外)に30分ほど浸したら、水気をきる。かぼちゃは、皮の変色した硬い部分があれば、除く。
②炊飯釜に米と=A=をいれ、1合のメモリまで水(分量外)を注いで混ぜる。かぼちゃをのせて早炊きで炊飯する。
③炊き上がったら、かぼちゃをかるく崩しながら、混ぜる。器に盛り、黒ごまをふる。
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2023/12/1