株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 12月4日 11時18分
【秋鮭ときのこのバタポンホイル焼】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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旬の秋鮭を使った簡単メニュー。秋鮭は少しパサついているので、
バターの油分を足してホイルで包み焼きにしてしっとり仕上げます。
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<材料(4人分)>
◼️秋鮭…4切
◼️塩・こしょう…少々
◼️玉ねぎ…120g
◼️しめじ…60g
◼️えのき…80g
◼️有塩バター…40g
◼️ポン酢…適量
<作り方>
①秋鮭はペーパーで水分を拭き取り、塩コショウをふる。
②きのこは小房に分ける。玉ねぎは5㎜の輪切りにする。
③アルミホイルを30㎝ほど広げ、中央に玉ねぎを敷く。玉ねぎの上に①の鮭を置く。
④上にきのこを乗せ、バターを乗せてアルミホイルを閉じる。
⑤マルチグリルのプレートに4つ並べ、オートメニュー[ホイル焼き]で加熱する。
⑥焼けたらポン酢をかける。
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2023/12/4