株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 11月28日 11時32分
【薬味たっぷり いわしのノンフライナゲット】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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栄養価が高く、旬も長いイワシ。ナゲットにすることで、乳幼児から成長期のお子様、ご高齢者様にも、またお弁当からお酒のおつまみまで、手軽に食べやすくなると思います。
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<材料(3人分)>
◼️まいわし(生)…3~4尾(200~250g)
◼️万能ねぎ…3本
◼️小麦粉…大さじ1
◼️油…大さじ1/2
=A=
◼️しょうが…1片(おろし)
◼️しょうゆ…小さじ1/2
◼️味噌…小さじ1
◼️みりん…小さじ1
<作り方>
①いわしは手開きにし、骨、皮を取り除く。万能ねぎは細かく、生姜はすりおろす。
②包丁でたたき、=A=を混ぜこむ。
③万能ねぎも混ぜ込み、6~8等分する。
④手に油をつけて小判型に成形し、小麦粉をまぶし、マルチグリルのプレートに並べる。油をかけ、調理モード[焼く・中]9分焼く。
※アルミはくは波型プレートパンからはみ出さないように敷きましょう。
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2023/11/28