・・ダイエットレシピ第三弾！・『凍りこんにゃくの唐揚げ』・究極のヘルシーレシピ！作りました★ ・・材料・凍らせたこんにゃく …４００g （袋に入ったまま冷凍！） ★しょうゆ …大さじ３ ★酒 …大さじ１ ★酢 …小さじ１ ★砂糖 …小さじ１／２ ★塩 …ひとつまみ ★おろしにんにく …１かけ ★おろししょうが …１かけ ☆しょうゆ …大さじ３ ☆ポン酢 …大さじ１ ☆酢 …大さじ２ ☆砂糖 …小さじ２ ☆ごま油 …小さじ１ネギ …１本片栗粉 …適量塩コショウ …少々サラダ油 …大さじ１・作り方・１…凍らせたこんにゃくを解凍し、手でひとくちサイズにちぎります。（包丁を使ってもＯＫ） #ちぎるのに力がいるよ #ビックリするぐらい硬い！・２…鍋にお湯を沸かし、１を入れ、２分程度湯がきます。湯がいたらザルに上げ、冷まします。・３…２を手でしっかり絞り、★で味付けをします。１０分置いて下味をつけます。・４…その間にネギをみじん切りにします。☆の材料とネギを混ぜ合わせておきます。・５…３に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくを入れて強火で炒めます。塩コショウで味をつけます。 #ガンガン強火で！ #フライパンふりながら・６…５をお皿に盛り、４のソースをかけたら出来上がりです。 #ソース無しでもＯＫ・・これ。娘っちが絶叫したレシピです（笑）・バリうまです＊・・ソースはかけずに、そのまま唐揚げとして食べても美味しくて♡ ・娘っちの味見が止まらなくて昨日またこんにゃくを買い溜めして、冷凍庫へ。。。・こんにゃくって冷凍すると牛すじの様な食感になりますこんにゃく！って分かってて食べてもん？牛すじ？そんな感じです? ・・・ #riiレシピ

yur_riiさん(@yur_rii)が投稿した動画 - 2015/01/08 10:46:40