DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月26日 18時04分
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クーポン有効期間
2016/2/26(金) 18:00 - 2016/2/28(日) 24:00
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レシピ
材料(2人分)
・マフィン 2個
・ベーコン 4枚(ハーフサイズ)
・たまご 2個(ポーチドエッグ用)
・水 適量
・マスタード 小さじ1
▽オランデーズソース
・卵黄 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・バター 20g
・塩 少々
・レモン果汁 小さじ1
手順
1. マフィンはトースターで焼いておく
2. ベーコンをフライパンでさっと焼く
3. マグカップに卵を割り入れ、黄身を爪楊枝でさす
4. 卵の表面が隠れるように、水をマグカップに加える
5. 500wの電子レンジで1分〜1分半加熱し、おわったらフォークで抑えながら水を捨てる
▽ソース作り
6. ボウルを用意し卵黄とマヨネーズを加え、混ぜる
7. 溶かしバターを入れて混ぜ、さらに塩とレモン果汁を加え、混ぜる
8. マフィンにマスタードを塗り、ベーコン、卵、オランデーズソースをかけて完成 ※ ベーコンはカリカリがお好みでしたら、しっかり油を取りながら焼いてください
※ 卵は高いワット数で一気に加熱すると爆発の恐れがあります。500wで必ず様子を見ながら加熱するようにしてください
※出来上がりましたらお早めにお召し上がりください
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2016/2/26