ニュージーランド牧草牛のインスタグラム(nzbokusogyu) - 4月12日 09時36分

春のお野菜とニュージーランド牧草牛でこんなカラフルな一皿はいかが？
ひき肉でお好みの野菜を巻いた変り種です。野菜が苦手なお子様もこれなら喜びそう！
2016年4月20日までにニュージーランド牧草牛 @ニュージーランド牧草牛 をフォローしてくださっている方の中から抽選で1名様にニュージーランド牧草牛のステーキ肉詰め合わせが当たるキャンペーンを実施中です。どしどしフォローしてください！当選者には4月22日頃ダイレクトメッセージでご連絡します。 「野菜たっぷりのグリル団子」
■材料
・ニュージーランド牧草牛　キューブロール(リブロース) 300g
・お好きな野菜
・オリーブオイル、塩・胡椒、お好みのハーブ　各適量 ■作り方
・お好みの野菜を拍子木切りにして下茹でします。
・ニュージーランド牧草牛はフードプロッセサーでひき肉にしたあと塩胡椒しておきます。
・巻き寿司の要領でお肉を平らにしてから、中央に下茹でした野菜を置き、クルクルっと巻きます。
・巻き終わったら5cm幅にカットしてオーブン皿に並べ、オリーブオイルを全体に振りかけ塩胡椒します。
・お好きなハーブをのせ、180度のオーブンで20～30分焼いたら出来上がり。 ■ポイント
お肉を巻く時はラップを使うと便利ですよ。
写真とレシピは @chinamisakamoto さん。
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