つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月9日 18時34分

とりそば(細麺) ＠らーめん天神下 大喜

2016/05/06(金)
【冷から温 とりそばにぞっこん】
冷やし中華ともう一つ頼んでいたものがあって、それがとりそばだ。実は麺類L.O.時に、もう一人合流するつもりで1杯頼んでいたのだが、並び客が発生するなどでお店は混雑し、追加で入店が出来ない状態に…。(既着の友達は納豆中華を注文)
やってしまった、完全に自分の計算が甘かった。ということで、追加のとりそばをそのままいただく。
とりそばはおこぼれでいただいたことがあるだけで、まるまるいただくのは初めてだ。ってことで…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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塩のあっさり感の中にも、鶏の旨味がきっちりと感じられて軽々しさのないスープは美味い。塩そばの中でもこれは最高峰なのではないだろうか。
細麺はツルツルっと軽やかに喉を通り、今さっき一杯食べていたことをもろともしない美味さで箸を進ませる。
鶏チャーシューも然り、鶏そぼろが味わい深く、これがあるなしで印象や、纏まりが変わるんだろうな。とりそばとしての一体感がより一層に感じられる。しみじみ美味かった。
最後、ドタバタしていまい大喜さんには申し訳なかった。反省…
ごちそうさまでした

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