つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月30日 18時41分

塩担々麺 ※限定 ＠らーめん天神下 大喜

2016/04/28(木)
【都会のオアシス】
今日も癒されに週1の大喜。店頭の券売機には冷やしつけ麺のボタンがあるが、まずはレモンサワーを購入して黒板をチェック。今週の限定は塩担々麺のようだ。おつまみとしてハムカツを購入してチビチビやる。喉の乾きを潤し、頃合いを見計らって現金注文。ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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この日はパクチー切らしていたとのことで真ん中には青唐辛子が乗っている。白濁とした塩ラーメンに辣油が適度にかかり、担々麺風のスープは優しい辛さで塩スープのコクと相まっていい感じ。塩担々って初めてだけど、イケるもんですね。
麺はピロピロ麺で間違いない美味さ。スープと絡んで、モチモチでうまウィー！
具材に鶏そぼろが入っていたり、お馴染みの山椒牛蒡がまた合うんだ。これ、何にでも合うんじゃないかという代物。担々麺のシビレを演出するのにもってこいでした。今宵も大満足な大喜でした

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