Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月3日 08時49分

Muchos creerán que su color se debe al Chocolate oscuro o algo parecido, mezclado con algún colorante comestible, pero la realidad es que su color y sabor, surgieron de una idea muy particular que lo ha convertido en todo una tendencia a nivel mundial.

El creador de esta idea es Nick Morgenstern, chef de la Heladería @morgensternsnyc en New York, cuyo amor y pasión por los Helados lo llevó a descubrir este particular color negro que nunca antes se había visto en un postre tan tradicional como el Helado. Se trata de restos carbonizados y procesados de cáscara de Coco, por lo que su sabor es mayormente a esta deliciosa fruta tropical. Las redes sociales ya se encuentran inundadas de fotos de este particulair helado que algunos comentan, tiene un sabor muy similar al de Vainilla. ¿Qué tal? ¿Se atreverían a probarlo?

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