KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月4日 17時00分

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ナスとポテトの重ね焼き
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KURASHIRUでは、一緒に楽しく働く料理人スタッフを募集しております！
都内の五反田駅から徒歩7分！
少しでも興味のある方はお気軽にInstagramメッセージからのご応募お待ちしております〜♪(^^)
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【材料】2人前
ナス 1本
ジャガイモ 1個
ミートソース 200cc
ピザ用チーズ ひとつかみ
オリーブオイル大さじ1+大さじ1
パセリ 少々 【手順】
1.ジャガイモ、ナスはそれぞれ薄切り、パセリはみじん切りします。
2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、ミートソースを少し入れた所に、ジャガイモ、ナス、ミートソースの順にそれぞれ半分ずつ重ね、もう一度繰り返します。
3.最後にオリーブオイル大さじ1をまわしかけて、チーズを乗せ、中火で加熱します。
4.グツグツしてきたらホイルをかぶせて弱火にし10分くらい、ジャガイモが柔らかくなったら火を止めます。
5.皿に盛り付け、パセリをふったら完成です。
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