KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月7日 21時01分

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ちくわとズッキーニのピーナッツマヨグラタン
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少しでも興味のある方はお気軽にInstagramメッセージからのご応募お待ちしております〜♪(^^)
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【材料】2人前
ちくわ 3本
ズッキーニ 1/2本
ジャガイモ 1個
①マヨネーズ 大さじ4
①牛乳 大さじ2
①粉チーズ 大さじ1
①醤油 小さじ1
①バターピーナッツ 15粒くらい
粉チーズ 少々
青ネギ 少々 【手順】
1.ちくわとズッキーニは1ｃｍの輪切りにします。ピーナッツは包丁で粗く刻みます。じゃがいもは皮をむいて1ｃｍ厚のいちょう切りにし、レンジで柔らかくなるまで3分程度加熱します。
2.①を混ぜ合わせ、1を和えます。
3.耐熱皿に入れて粉チーズを振り、こんがり色付くまでトースターで10分程焼きます。
4.青ネギを振って完成です。
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