KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月14日 22時01分

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「桃とモッツザレラのカプレーゼ」
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【材料】4人分
桃 1個
モッツァレラチーズ 1個
①白ワインビネガー 大さじ1
①オリーブオイル 大さじ1
①レモン汁 小さじ1
①塩 少々
①ブラックペッパー 少々
バジルの葉 3〜4枚
レモンの皮 少々
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【手順】
1.桃を一口サイズに切ります
2.モッツァレラチーズを細かく手でちぎります
3.1をお皿に盛りつけ、その上に2を盛りつけます
4.3に、①の調味料をかけていきます
5.バジルの葉と、細かく刻んだレモンの皮を散りばめて完成です
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