macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月18日 11時17分

まるでホラー!?泣き虫ハロウィンパプリカ?
カボチャよりお手軽で本格的なハロウィンアレンジをご紹介します♡♡
オーブンを開けるとその目からは、、？
【材料】
・パプリカ : 3個
☆ひき肉 : 250g
☆玉ねぎ: 1/2個
☆パン粉 : 20g
☆牛乳 : 大さじ2杯
☆卵 : 1個
☆にんにく : 1/2片
☆ナツメグ : 適量
☆塩 : 適量
☆胡椒 : 適量
・とろけるチーズ : 150g

①パプリカのヘタを切り抜き中の種を取ります。切り抜いたヘタは一度下に押してから
ヘタをひっぱって持ち上げるときれいに取れます。
パプリカが立ちにくい場合は底を薄くカットし平にすると安定します。
②かぼちゃのジャックオーランタンを作るようにパプリカに顔を掘ります。
ここでは小さいフルーツ用ナイフを使っています。指を切らないように気おつけましょう。
③ボールに☆を入れ混ぜ合わせます。
④パプリカに②を真ん中を凹ませるように詰め、凹にチーズを入れます。②で蓋をするようにして
その上にチーズを乗せ、ヘタを置きます。
⑥クッキングシートをひいたオーブン用トレーの上にパプリカを並べ、アルミホイルで覆います。
⑤230度に温めたオーブンで30分焼き、一度取り出して、アルミホイルを外し
もう一度オーブンで5分焼いたら完成です！

今回は最後にパルメザンチーズをかけましたが、そのままだと少し薄味なので、ケチャップやソースなどお好みでつけてもおいしいですよ♡

来月のハロウィンパーティーにもぴったりですね?

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