macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月28日 00時51分


パン粉と生卵だけ!簡単爆誕フライドエッグ!の作り方をご紹介♡
口にした瞬間にでる言葉はたったひとつだけ。
「うまっっっ!!!」
■材料(2つ分)
・卵 : 2個 ・スライスチーズ : 2枚
・パン粉 : 適量
・塩:少々
・ブラックペッパー:少々
■作り方
①たまごを冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。
②クッキングシートの上にパン粉を広げます。
③パン粉の上に、スライスチーズを乗せて、その上にそっと卵を割ります。
④塩こしょうで下味をつけて、卵が隠れるようにパン粉をふりかけます。
⑤卵全体にパン粉が絡んだら、クッキングシートごと、170度の油に入れます。
⑥1分ほど経ったらクッキングシートを外し、裏返してさらに1分前後揚げます。
⑦油に立つ泡が小さくなり、きつね色になったら完成です! 熱いうちに召し上がれっ!
今回はチーズを入れましたが、卵だけでも、ベーコンなどを入れてもおいしくできますので、自分なりの組み合わせを試してみてくださいね♪
クッキングシートがない場合は、小さなお皿でパン粉をまぶしてお皿から滑らせるか、フライ返しですくって油の中に入れてくださいね。


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2016/10/28

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