KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月10日 11時01分

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【材料】 2人前
牛すじ肉 　300g
大根 　1/4本
長ネギ 　1/4本
①醤油 　大さじ4
①みりん 　大さじ2
①酒 　大さじ3
①水 　500ml
小口ねぎ 　適量
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【手順】
1. 大根を半月切りにします。
2. 炊飯釜に1と牛すじ肉、長ネギの緑の部分を入れて更に水（分量外）を加えます。
3. 炊飯器に入れて1回目の炊飯をします。終わったら水で洗って灰汁を落とします。
4. もう一度釜に入れ、①の調味料と水を加えてもう一度炊飯します。
5. 器に盛り付け、小口ねぎを散らして出来上がりです！
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