KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月10日 15時22分

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『一本まるごと！アスパラガスの肉巻き』
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【材料】 2人前
アスパラガス 　8本
豚バラ肉 　200g
塩 　少々
コショウ 　少々
酒 　大さじ2
オイスターソース 　大さじ2
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【手順】
1. アスパラガスの下の部分をピーラーでむいておきます。
2. アスパラガスを豚肉で巻いていき
、閉じ目を下にして、フライパンに並べ、塩コショウをして、中火で焼いていきます。
3. 両面に少し焼き目がついてきたら、酒を入れて蓋をし、3分ほど弱火で蒸し焼きにします。
4. フタをあけて、アスパラガスに火が通っていたら、オイスターソースを入れて軽く絡めて完成です。
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