KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月18日 21時03分
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『簡単!節約!春雨ペペロンチーノ』
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【材料】 2人前
春雨 100g
ニンニク 2片
かにかま 20g
カイワレ大根 50g
赤唐辛子 1本
塩 少々
水 適量
オリーブオイル 大さじ2
中華だし 大さじ1
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、春雨を規定の時間で茹でておきます。
2. ニンニクはみじん切りに、カイワレ大根は適当な大きさに切り、赤唐辛子は種を抜いて、カニカマはほぐしておきます。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて中火で炒め、香りが出て来たらカニカマ、1の茹で上がった春雨、中華だし、カイワレ大根を入れて軽く炒めます。
4. 全体が馴染んできたら茹で汁をフライパンに入れて軽く火を通したら完成です。
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2016/11/18