ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 12月7日 18時44分

「ガーリックローストポーク」
ガーリックの香りが食欲をそそるジューシーなメインディッシュです?✨ .
●材料（2人分）
豚肩ロース塊肉 300g
[a] 塩 小さじ1/2
[a] にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
[a] 黒こしょう 小さじ1/4
にんにく 2片
ローズマリー 1本
オリーブオイル 大さじ1
[b] じゃが芋 120g
[b] 赤パプリカ（長めの乱切り） 40g
[b] 黄パプリカ（長めの乱切り） 40g
[b] スナップえんどう 4本
[b] オリーブオイル 大さじ1
[b] 塩・黒こしょう 各少々
.
●下準備
・豚肉は《a》をすりこみ、なじませておく（30分～）。
・にんにく（2片）は皮を除いて繊維に逆らった薄切りにし、芯を除いておく。
・ローズマリーは幅2㎝に切っておく。
・じゃが芋は皮付きのままひと口大。
・スナップえんどうは筋を除いておく。
・《b》は混ぜ合わせておく。
・オーブンに予熱を入れておく（220℃ 25分）。
.
●作り方
1.豚肉に包丁で切り込みを入れ（12ヶ所位）、にんにく（2片）・ローズマリーを差し込み、オリーブオイルをもみ込む。
2.天板にクッキングシートを敷き、4隅をねじって囲いを作り、【1】・《b》をのせてオーブンで焼く（220℃ 約25分）。
3.肉をアルミホイルで包み休ませ（10分～）、薄く切る。
4.器に【3】・【2】の野菜を盛り付ける。
.
#Xmas #おうちごはん #ビストロ #料理 #肉 #手作り #followme #instafood #delish #맛스타그램 #맛있다그램 #집밥 #ABCクッキング #ABCCookingStudio #クリスマス #크리스마스 #merrychristmas #dinner

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する