テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月24日 20時31分


【あつあつスキレットで】明太もちクリームスパグラ
■材料
・茹でたスパゲッティ 150g
・明太子 2個
・生クリーム 200ml
・牛乳 100ml
・コンソメ 小さじ1
・バター 5g
・薄力粉 大さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・もち 適量
・とろけるチーズ 適量
・きざみのり
■手順
【事前準備】
1)スパゲッティを表記時間のとおりに茹でておく。

1.明太子の中身をほぐす。
2.鍋に薄力粉、バター、生クリーム、コンソメを加えて弱火にかけて混ぜる。
3.さらに明太子の半分、牛乳、塩、コショウ、を加えてとろみをつける。
5.耐熱容器にスパゲッティ、4のクリーム、もち、とろけるチーズをのせる。
5.トースターか高温のオーブン(220℃ 10分)で焼き色がつくまで焼く。
6.残りの明太子、刻み海苔をトッピングする。
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2017/2/24

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