MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 3月11日 11時25分
【炊飯器でご飯と野菜を同時加熱!野菜とツナのリゾット】
炊飯器でご飯と一緒に野菜を加熱できること、ご存知でしたか?
この方法なら、面倒な下ごしらえが時短!
茹でるよりも蒸す方が栄養素などが流れにくく、甘みも出ておいしく仕上がります。
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作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね?
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています?
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材料
<炊飯器で野菜を同時加熱>(作りやすい分量)
・米 2~3合*研いでおく
・水 炊飯器の目盛り通り
・玉ねぎ 1/4個
・にんじん 1/4本
・キャベツ 1/16玉 <野菜とツナのスープご飯>(1食分)
・ご飯 炊いたご飯から80g
・玉ねぎ 同時加熱した玉ねぎから適量(目安10g)
・にんじん 同時加熱したにんじんから適量(目安10g)
・キャベツ 同時加熱したキャベツから適量(目安10g)
・ツナ水煮缶 15g(食塩など無添加のものを使用)
・野菜スープ 器に入れたご飯がひたひたになる位(炊飯器に入れた野菜から出た水分+足りなければ水を足す) ※お好みで塩などで味付けしてもOKです♪
作り方
<炊飯器で野菜を同時加熱>
1.炊飯器に米と目盛り通りの水を入れる。
2.耐熱容器に玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れ、通常通り炊飯する。
3.炊き上がったら耐熱容器を取り出し、お子さま分を取り分ける。野菜から出た水分もそのままスープご飯に使う。
※余った野菜は温野菜として、ポン酢やごまだれなどかけて、ママの食事に♪ <野菜とツナのスープご飯>
1.耐熱容器に取り分けた玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れてフォークで潰す。
2.ご飯、ツナ水煮缶、野菜スープを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分半加熱し、3分ほどそのまま蒸らす。
対象
カミカミ期(生後9か月頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
保存方法
冷蔵保存で2日程度、保存可能です。
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2017/3/11