utoshのインスタグラム(utosh) - 3月17日 17時25分
White wine Stew.
残り物野菜を使って手羽元の白ワイン煮込み。
キャベツとカブと玉ねぎと、スナップエンドウ。ぐつぐつ煮込んで白ワインと水を入れてあとはStaubに頼る感じ。
10〜20分煮込めば簡単に出来上がります。今度は赤ワイン煮込みを作ってみたいな。
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2017/3/17
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