もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 3月27日 17時11分

みんなでワイワイ☆『フライパンビビンバ』
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■材料
2人分
・ご飯　400g
・キムチ　100g
・ごま油　大さじ2
・ごま油/仕上げ用　大さじ1
・焼肉のたれ　大さじ2
・卵黄　1個
[ニラのナムル]
・ニラ　1袋
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ
[にんじんのナムル]
・にんじん　1/3個
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ
[もやしのナムル]
・もやし　1/2袋
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ
[牛肉炒め]
・牛こま切れ肉　100g
・焼肉のたれ　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・ごま油　適量
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■作り方
１．ニラは食べやすい大きさに、にんじんは細切りにする。
２．ニラ、にんじん、もやしをそれぞれさっと茹でる。
３．２の具材それぞれに鶏ガラスープの素、ごま油、塩を加え、ナムルを作る。
４．[牛肉炒め]を作る。フライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉、焼き肉のたれ、砂糖を入れ炒め、取り出す。
５．フライパンをさっと拭き、ごま油、ご飯を入れて中央に卵黄を落とす穴をあけておく。
６．パチパチと音がしてきたら、３、４、キムチを盛り、中央に卵黄を落とす。
７．ごま油/仕上げ用、焼き肉のたれを回しかけ、完成！
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