DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月15日 15時58分

薄切りのお肉でも食べ応え抜群の #やみつきポークソテー ！
とっておきのオニオンソースはごはんが止まらないおいしさ♪
やわらかいお肉にたっぷり絡めて召し上がってくださいね！
材料(2人分) ・豚ロース肉 200g
・酒 小さじ1
・塩 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
★やみつきソース ・玉ねぎ 1/2個
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・酢 小さじ1
・オイスターソース 小さじ2
・おろししょうが 少々
・おろしにんにく 少々
・バター 10g

手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする
2. 肉は筋や脂の部分に切り込みを入れ、塩をふって酒を揉みこみ、片栗粉をまぶしておく
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を両面焼いて火が通ったら一旦取り出す
4. やみつきソースの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる
5. 肉を戻し入れ、ソースにとろみがつくまで煮詰めながらよく絡める
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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