高木ゑみさんのインスタグラム写真 - (高木ゑみInstagram)「先ほど大阪NHK にて、助けてきわみびと、生放送無事終わりました💓 ご覧いただきご連絡くださった方、新たにフォローしてくださった方、ありがとうございました！今回は、キッチンをもっと効率よくしたい！という特集でして、私が段取りよくスムーズに料理をするにあたり提案した事は、「キッチンをコックピット化する」ということでした。 🎈おさらい🎈 ①操縦スペースの確保 →洗い・作業・加熱スペースの確保の極意をお伝えいたしました。基本、物は置きません！ ②キッチン下を操作スペースに →キッチン下の配置を変える極意をお伝えしました。上記3つのスペースに適した物を配置いたしました。 ③後戻りしない操縦術 →1.2で変わったキッチンを使った段取りの極意をお伝えいたしました。行ったら戻らない・基本1作業をまとめて行い、次の作業に移るということでムダな動きと時間を徹底的になくすという術です。 🍽🍽🍽🍽🍽 #考えない台所（サンクチュアリ出版）という本に、すべてその極意を書きました。詳細はもちろん、台所仕事トータルの事を、段取り・効率を重視して綴りました。もしよろしければ、ご覧くださいませ！ #宣伝ごめんなさい 🌈🌈🌈 生放送はやはり緊張しますね。。場数もふんでなく、手も震えてカミカミでしたが（笑）スタッフの皆様、出演者の皆様のおかげで、楽しい時間を過ごすことができました。#感謝🙏」6月23日 15時37分