カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 7月11日 09時00分

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[サモかまのブーケサラダ] =381kcal♪=
一正蒲鉾の『サモかま』を使って、2種類のかわいいお花を作りましょう(*^^*)♪
食材だけ見ると普通のサラダですが、スライスした野菜とレタスで、まるでブーケのような見た目に変身！
お家でもチャレンジしてみてね(*´ω`*)♡
サモかまは広げて使えるので、お弁当の1品に大活躍ですよ♪
produced by 多田知央 (管理栄養士)
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【栄養価】
エネルギー：381kcal
たんぱく質：10.2g
脂質：27.4g
糖質：21.2g
食物繊維：6.4g
炭水化物：27.6g
塩分：2.5g
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【材料】
サモかま：1袋
クリームチーズ：15g
ズッキーニ：50g
大根：50g
人参：50g
黄パプリカ：50g
アボカド：35g（1/4個）
ミニトマト：30g（3個）
リーフレタス：50g
フレンチドレッシング：大さじ2
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【手順】（調理時間　20分)
1：ズッキーニ、人参、大根はすべてピーラーなどを使ってスライスします。
2：黄パプリカ、アボカドは角切りにし、ミニトマトは半分にカットします。
3：サモかまは広げて斜めに2等分し半分に折って少し重ねます。（3個）
4：柔らかくしたクリームチーズをサモかまに塗り広げ、少し折って巻き、バラの形にします。
5：サモかまを広げて半分に折り、輪になった方に切り込みを入れて巻き、お花の形にします。（3個）
6：クッキングシートの上にリーフレタスを敷きます。
7：ズッキーニ、人参、大根は半分に軽く折って入れ、パプリカ、アボカド、ミニトマトをのせます。
8：2種類のサモかまを飾って、ドレッシングをかけて完成です。
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監修:医療法人北翔会
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