カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 6月30日 20時00分

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[免疫力アップ！豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き] =492kcal♪=
体内にウイルス等の異物が侵入してきた時や、がん細胞を見つけた時、最初に戦ってくれるのはNK細胞。
NK細胞を始めとする免疫細胞の7割は腸内で作られます。
この免疫細胞が元気に暮らしているのは、腸内細菌のおかげでもあります。
腸内細菌が喜ぶ発酵食品を上手に摂って、免疫力アップに繋げましょう！（発酵食品は、善玉菌を多く含んでいます。）
今回は発酵食品の味噌とヨーグルトのソースに豚肉を漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。是非お試しください！
produced by 中島陽子 (管理栄養士) .
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【栄養価】
エネルギー：492kcal
たんぱく質：24.2g
脂質：25.3g
糖質：36.2g
食物繊維：4.1g
塩分：1.6g
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【材料】
豚ロース肉（生姜焼き用）：100g
ヨーグルト（無糖）：大さじ1
味噌：小さじ2
砂糖：小さじ1
オリーブ油：小さじ1
レタス：2枚(40g)
パプリカ：25g
きゅうり：25g
小口切りネギ：小さじ1
ごま：少々
マンナンライス：100g
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【手順】（調理時間　15分)
1：砂糖、みそ、ヨーグルトを食料品用ビニール袋に入れて、調味料を合わせておきます。
2：その中に豚ロース肉（生姜焼き用）を入れて全体に調味料を行き渡らせ、1時間ほど漬け込みます。
3：フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼いていきます。
4：お皿に豚肉と千切りにした野菜を盛り付け、ネギ、ごまをかけて完成です。
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【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります！
すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。
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監修:医療法人北翔会
#ヤミーアンドディー編集部
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