カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 6月28日 09時00分

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[きのこ入りガパオライス] =492kcal♪=
単品メニューは食べやすいためご飯がすすみます！
挽肉は他のお肉の部位に比べると脂肪分が多く、高カロリーなのできのこ類を使ってボリュームを出します。
食物繊維も補えるので満腹感も得られやすいですよ( *´艸｀)
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【栄養価】
エネルギー：492kcal
たんぱく質：23.6g
脂質：22.5g
炭水化物：49g
食物繊維：4.6g
糖質：44.4g
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【材料】
ご飯：100g
豚ひき肉：50g
えのき：50g
しめじ：50g
赤パプリカ：20g
赤唐辛子（輪切り）：適量
にんにく：1/4片
ナンプラー：大さじ1/2
オイスターソース：大さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
バジル：適量
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【手順】（調理時間　20分)
1：しめじ、えのき、赤パプリカはみじん切りにします。
2：フライパンに油をひき、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で熱し、香りが出たら豚ひき肉を入れて、しめじ、えのき、パプリカを入れ炒めます。
3：火が通ったらオイスターソース、ナンプラー、砂糖を入れます。
4：別のフライパンで卵を割り、目玉焼きを焼きます。
5：お皿にご飯をもりつけ、上に目玉焼きをのせ、バジルを添えたら完成です。 .
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監修:医療法人北翔会
#ヤミーアンドディー編集部
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