KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月19日 12時01分

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『さっぱり爽やか三つ葉と豚肉の香味ごま和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
豚ロース（薄切り） 　100g
三つ葉 　100g
ミョウガ 　1本
長ねぎ 　1/2本
ごま油 　大さじ1
----- 調味料 -----
ポン酢 　大さじ3
砂糖 　大さじ1
すりおろしニンニク 　小さじ1
白すりごま 　大さじ1
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【手順】
1. 三つ葉は根を切り落とし、3cmの長さに切ります。
2. ミョウガと長ねぎはみじん切りにします。
3. 豚ロース肉は1cm幅の細切りにします。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
5. 4に火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
6. 1と2をボウルに入れ、5と白すりごまを和えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
豚肉以外に鶏肉でも代用できます。
ポン酢はお好みのものをご使用ください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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