DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月23日 08時00分

簡単にできちゃうのに、ご飯が進むピリ辛感がたまらない！
おかずの王道レシピ、 #厚揚げそぼろあんかけ を作りませんか？
あんがしっかり絡んで絶妙、重宝レシピになること間違い無し！
■材料
（2〜3人分）
・厚揚げ 　300g
・にんにく 　1片
・生姜 　1片
・豚ひき肉 　200g
・醤油 　大さじ3
・酒 　大さじ2
・砂糖 　大さじ2
・酢 　大さじ1
・豆板醤 　少々
・水溶き片栗粉　　片栗粉大さじ1に対して水大さじ5
・ネギ 　少々
・ラー油 　お好みで
・ごま油 　大さじ1/2
■手順
1.　厚揚げは食べやすい大きさに切る
2.　フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める
3.　香りが立ってきたらひき肉を炒める
4.　肉に火が通ったら厚揚げを加え、砂糖、醤油、酒、酢、豆板醤を合わせ入れて全体になじませる
5.　水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
6.　仕上げにネギを散らし、お好みでラー油をかけて完成
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪

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