DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月24日 20時16分

タイ料理......実は、簡単でした♪
家にあるもので、甘酸っぱい南国感満載の #パッタイ風焼きそば ができちゃいます!
砕いたピーナッツをパラパラかけてお召し上がりください。
(材料)2人分
・厚揚げ 1/2枚
・にら 1/2袋
・にんにく 1かけ
・焼きそば 2玉
・むきえび 10尾
・もやし 1/2袋
・サラダ油 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★レモン汁 大さじ1
★オイスターソース 小さじ2
★砂糖 大さじ1
★塩こしょう 少々
・ピーナッツみじん切り お好みで
(手順)
1.厚揚げは1cm幅の角切り、にらは4cm程度に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンに油、にんにくを入れ熱しむきえび、厚揚げを入れ中火で炒める。えびの色 が白っぽく変わったら、焼きそばを入れて油がなじむように炒める。
3.にら、もやし、★の調味料を入れさっと炒める。
4.器に盛り、お好みでピーナッツをかける。
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
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