コクが別次元?ウインナーのアボカドチャンプルー? .⠀ あえて崩して、絡ませて??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? .⠀ ■材料（4人分/20分)⠀ ・アボカド：1個⠀ ・片栗粉：大さじ1杯⠀ ・豆腐：1丁(300g)⠀ ・ウインナー：100g⠀ ・卵：2個⠀ ・ごま油：大さじ1/2杯(フライパン用)⠀ ☆だしの素：小さじ1/2杯⠀ ☆酒：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：小さじ2杯⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ・かつおぶし：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。⠀ ・卵は溶いておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①豆腐は二重にしたキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてレンジ600Wで2分加熱して水切りし、ひと口大に切ります。⠀ ②アボカドは半分に切って種と皮を取り、5mm幅に切って片栗粉をまぶします。⠀ ③フライパンにごま油を引き、豆腐とウインナーを入れて中火で炒め、火が通ったらアボカドを加えて炒めます。⠀ ④③に☆の調味料を加えて混ぜ合わせ、溶き卵を回しかけます。全体をさっと炒め、卵に火が通ったらお皿に盛って、かつおぶしをのせたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★アボカドは加熱すると柔らかくなるので、少し固めのものを使いましょう。片栗粉をまぶすことで型崩れが防げます♪お好みで仕上げにレモンをかけると、味が引き締まるのでおすすめです！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #アボカド #アボガド #avocado #チャンプルー #ウインナー #sausage #豆腐 #tofu #炒め物

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/22 11:57:29