. 『十六茶だしでほっこり豚バラ肉とたっぷりネギうどん』 . ———————————————————— 動画中に登場する「十六茶」についてもっと知りたい方は「十六茶」で検索！ ———————————————————— . 【材料】 2人前豚バラ肉　120g 長ねぎ　1本うどん（冷凍）　2玉かつお節　10g アサヒ　十六茶　600ml めんつゆ（2倍濃縮）　小さじ1.5 卵黄　2個 . 【手順】 1. 長ねぎは斜め薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。 2. ペーパーにかつお節を包みます。 3. 鍋に十六茶を入れ沸騰したら2を加え中火で1分煮出したら取り出します。 4. めんつゆ、長ネギを入れ煮込み、柔らかくなったら豚バラ肉を入れアクを取りながら5分ほど煮込みます。 5. うどんを耐熱容器に乗せラップをしたら600Wレンジで2分加熱し4に入れます。 6. 器にうどん、つゆ、具を盛り付けたら中央に卵黄をのせ完成です。 . 【料理のコツ・ポイント】だしの決め手の豚バラ肉とネギのうどんです。十六茶でかつお節を煮出します。ペーパーに包んで取るだしの取り方なので手間がなく、十六茶の香ばしい風味とかつぶぶしの旨味がとても美味しいです。豚肉とネギをたっぷりと乗せて召し上がりください。 . 【レシピの紹介】十六茶でだしを取ります。ペーパーに包んで煮出すことで手間なく簡単にだしをとることができます。 2で煮すぎるとかつお節からえぐみがでるので1分ほどの煮出しにしてください。味付けはめんつゆを使用していますが、十六茶の香りとかつお節の旨味を活かすため少量で大丈夫です。もし味を濃くしたい場合は塩を加えて調整してください。なお、レシピは2人前ですが、動画では1人前の盛り付けをしています。 . Sponsored by アサヒ飲料株式会社 . #クラシル #kurashiru #もクラシル #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #十六茶 #アサヒ #アサヒ飲料 #お茶 #健康16素材

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/10 18:00:49