DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月11日 16時37分

ガツンと！ガーリック☆
なす、ささみを和風ペペロン炒めに♪#なすの和風ペペロン
ガツンとしたにんにくしょうゆ味が食欲をそそります。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです！

材料
（2人分）
・なす 　2本
・ささみ 　2本
・にんにく 　1かけ
・唐辛子（輪切り）　　ひとつまみ
・サラダ油 　大さじ3
・しょうゆ 　大さじ1
・塩こしょう 　少々

手順
1 なすはへたをとって縞目に皮をむき、縦に6等分する
ささみは筋をとって斜めに2等分し、塩こしょうで下味をつける
にんにくはみじん切りにする
2 フライパンににんにく、唐辛子、サラダ油を入れて弱火でじっくりと熱し、香りがたったらなすを加え、
柔らかくなるまで中火で揚げ焼きにする
3 ささみを加え、火が通るまで焼き、しょうゆを加えて全体にからめる

作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪

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