KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月7日 12時25分
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『豚肉入り ごまクリームうどん』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
うどん(冷凍200g) 1袋
水 1000ml
豚肉 50g
有塩バター 10g
塩こしょう 少々
①牛乳 150ml
①生クリーム 50ml
②白ねりごま 大さじ1
②しょうゆ 小さじ1/2
②顆粒和風だし 小さじ1/2
②塩こしょう 少々
③青ねぎ(刻み) 少々
③白すりごま 少々 【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし冷凍うどんを入れ、パッケージの表示通り茹でたら火から下ろし水を切ります。
2. 豚肉を5cm幅に切ります。
3. 熱したフライパンにバターを入れ、2を加え塩こしょうしたら中火で炒めます。
4. ①を加え中火で火にかけます。
5. 4がふつふつとしてきたら、②を加え混ぜ合わせます。
6. 1を入れ、ソースをしっかり絡ませます。
7. 6を皿に盛り、お好みで③を振りかけて完成です。
【コツ・ポイント】
・冷凍うどんの他に乾麺でもご使用いただけます。太さはお好みのものを使用してください。
・うどんが伸びないように火のかけ過ぎにはお気をつけください。
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2017/10/7