DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月10日 12時04分
かぼちゃの濃厚さがたまらない #かぼちゃの生チョコ
鮮やかなオレンジ色もパッと目を引きます。
いつもの生チョコをワンランクアップしてみませんか?
■材料 (2人分)
・かぼちゃ 100g
・ホワイトチョコ 200g
・生クリーム 100cc
・アーモンド 20粒
・アーモンドスライス 20枚
・かぼちゃの種 20粒
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■手順
1. かぼちゃは種をとってラップに包んで600Wのレンジで2分、柔らかくなるまで加熱する。実を取り出し、こし器で裏ごしする
2. ホワイトチョコは細かく刻む
3. 鍋に生クリームを入れて熱し、ふつふつとしたら火を止め、ホワイトチョコを加えて溶けるまで加熱する
4. 3. にかぼちゃを加え、なめらかになるまで混ぜる
5. バットにラップをしき、4.を入れ、アーモンド、アーモンドスライス、かぼちゃの種をトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める
6. 冷蔵庫から取り出し、一口サイズにカットしたら完成♪
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2017/10/10