世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 11月16日 18時00分

【スパイスの種類の、言い訳】
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「電車に乗っているひまな時間に、細かい文字をちまちま読むのが楽しい」というリクエストにお応えして（？）常に文字てんこ盛りの「世界のKitchenから通信」。
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「甘く香り立つスパイスの薫るホット葡萄」号では、スパイスの基本的な働きについて、ぎゅうぎゅうに言及。
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とくに「世界に500種類以上ともいわれるスパイスを」の下にあるオレンジの文字。いくら指を広げても読めない極小ぶりですが、これ「スパイスとは何なのか？」という定義や数は、専門家によってさまざまなので一概にはいえませんよ、と正直に書いています。
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ようするに、言い訳でした（ペコリ）。
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