【作り置き】アレンジ無限?たっぷりきのこのコク旨ミートソース?⠀ .⠀ 野菜は玉ねぎときのこだけで、旨みしっかり?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（4食分)⠀ ・合い挽き肉：200g⠀ ・しいたけ：6個⠀ ・エリンギ：1パック(100g)⠀ ・玉ねぎ：1個⠀ ・にんにく：2片⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ ★カットトマト缶：1缶⠀ ★酒：大さじ3杯⠀ ★コンソメ：大さじ1/2杯⠀ ☆砂糖：大さじ1/2杯⠀ ☆塩：小さじ1/3杯⠀ ☆ウスターソース：50cc⠀ ☆ケチャップ：50cc⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・にんにくと玉ねぎはみじん切りにします。⠀ ・エリンギとしいたけは粗みじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて弱火で炒めます。香りがたったら玉ねぎ、エリンギ、しいたけを加え、中火で5分炒め合わせます。⠀ ②玉ねぎの色が透き通ったら合い挽き肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら★を加え、フタをして中火で10分煮込みます。⠀ ③フタを開けて☆の調味料を加え、強めの中火で5分煮込んで完成です。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※保存期間は冷蔵5日です。⠀ .⠀ ★MEMO★きのこを玉ねぎと一緒にじっくり炒めて、うま味を引き出します。具材のごろごろ食感がお好きな方は玉ねぎやきのこを大きめに、なめらかな食感がお好きな方は細かく、みじん切りの粗さはお好みで調整してくださいね。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #ミートソース #きのこ #作り置き #つくりおき #琺瑯 #ホーロー #野田琺瑯 #常備菜 #コンソメ #パスタ #朝ごはん

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/11 12:04:43