Inari Sushi. 【簡単レシピ付き】今日はそぼろいなり寿司。時間がないので、パパッと行きますよ！ . 勢い100%で作ったから盛りつけが上品な感じになってないけど、そこら辺は多めに見てください〜。また今度お正月のあたりでしっかりとしたのを作ってみようかな。 . 今日の夜はクックパッドTV @cookpad_tv 出演です。8時からなので、お時間ある方見てください。 . ※今回はそぼろの部分だけレシピにします。いなり寿司自体の作り方はいたってノーマル。油揚げをしょう油やみりんやお砂糖で煮込んで、お箸などですこしコロコロして、半分に切るやり方。ご飯は酢飯。 . ----- 〈材料〉そぼろ部分鶏ひき肉（豚肉でも可）約100g しょう油　小さじ2 みりん　小さじ2 油　適量 . -- 卵　1個砂糖　小さじ1 . -- ニンジン　1/3 しょう油　小さじ1 みりん　小さじ1 油小さじ1 . -- スナップえんどう塩　適量 . ----- 〈作り方〉そぼろ部分 1,　まずお湯をわかして塩を少々いれ、スナップエンドウを1分くらい湯がく、湯がいたら冷水にとって、さめたら刻む。 . 2,　ニンジンはスライサーで細く切り（包丁でもいいけど）フライパンに油をひいて、ニンジンをいれて炒め、しょう油、ミリンで味付けして完成（味の濃さをみてミリンをたすべし） . 3,　卵はよくときほぐし、砂糖を入れて混ぜ、温度の低い（まだ火にかけてない）フライパンに入れ、中火にし、菜箸でかしゃかしゃかき混ぜながらそぼろを作っていき、全体に火が通ったらとりだす。 . 4,　肉そぼろはフライパンに油を引いて、ひき肉をいれて、火が通ってきたらしょう油とみりん。ニンジンの時と同じように、甘さがほしかったらミリンをたす。 . 5,　すべてのそぼろが完成したら、いなり寿司に上手に盛りつけてかんせい。（←ここがポイント！小さなスプーンなどで、半分づつ丁寧に入れていく） . 6,　最後に全体をバランスをみながらきれいに整えた方が良い←今回できてないのがこの部分！笑 ----- . . #とりあえず野菜食レシピ . . #とりあえず野菜食 #sushi #いなり #inari #いなり寿司 #お稲荷さん #寿司 #そぼろご飯 . #ellegourmet #lunch #brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan #vsco#IGersJP #onthetable #ランチ #おうちカフェ #うちごはん #暮らし #デリスタグラマー #cooking#homemade #クッキングラムアンバサダー #おうちごはん #朝ごはん #japanesebreakfast

utoshさん(@utosh)が投稿した動画 - 2017/12/21 14:43:19