世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 1月30日 18時00分

【くいしんぼう憧れの地】
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マドリッド、バルセロナに次ぐスペイン第３の都市、バレンシア。
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水が豊かで肥えた地だから、野菜やくだものがすくすくと育ち、長い海岸線にある港からはさまざまな魚介類が水揚げされる。まさに食の神様に愛されたような町なのです。
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それだけに、バレンシア中央市場はヨーロッパ随一ともいわれ、ものすごい活気。およそ1000軒ものお店が並び、約1500人もの人たちが働いているのだそう。
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ほら、魚介だって新鮮そのもの！
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もしここで暮らせたなら、毎日でも通いたいわ、と妄想しちゃうほど、くいしんぼうにはたまらない場所でした。
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Photo by Yoko Takahashi
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