テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月4日 19時29分

【まるごと冬の贅沢】ジューシー牡蠣のブルスケッタ⠀
■材料⠀
・牡蠣（加熱用）　150g⠀
・マッシュルーム　4個⠀
・小麦粉　適量⠀
・バター　20g⠀
・醤油　小さじ1 ・フランスパン　1/2本⠀
・ロースハム　6枚⠀
・ニンニクチューブ　大さじ1⠀
・マヨネーズ　大さじ2⠀
・溶けるチーズ　6枚 ・パセリ　適量⠀
■手順⠀
1．牡蠣の水気を拭き、全体に小麦粉をふる。⠀
2．フライパンにバターを入れ、1を入れ表面に色がつくまで焼く。4等分に切ったマッシュルーム、醤油を入れ炒める。⠀
3．フランスパンを6等分に切り、ニンニク、マヨネーズを薄く塗る。ロースハム、2をのせる。溶けるチーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。⠀
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