春野菜たっぷり♪ #ねぎ塩餃子菜の花のほろにがさとたけのこの食感が美味しい♪ねぎ塩だれが絡んで食欲全開！ ■材料(4人分) ・餃子の皮　20枚・豚ひき肉　100g ・菜の花　80g ・たけのこ（水煮）　80g ・サラダ油　大さじ1 [★ねぎ塩だれ] ・ねぎ　1本・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・ごま油　大さじ2 [☆肉だね調味料] ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ・おろししょうが　小さじ1 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ■手順 (1)菜の花、たけのこは粗めにみじん切りにする。 (2)ねぎはみじん切りにする。 (3)ボウルに★を入れて混ぜる。 (4)ボウルに豚肉、菜の花、たけのこ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。 (5)フライパンにサラダ油の半量を入れて薄く伸ばし、餃子の皮を半量並べる。 (6)外側の餃子の皮を残すように中央に肉だねをのせて平らに広げる。 (7)外側の餃子の皮に、水(分量外:適量)をぬり、残りの餃子の皮をのせてふちをおさえてとじる。 (8)弱火で熱し、焼き色がつくまで7~8分焼く。上下を返す。 (9)残りのサラダ油をまわし入れてふたをし、肉に火が入るまで弱火で5~6分焼く。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #晩ごはん #餃子 #長ねぎ #ネギ塩 #菜の花 #たけのこ #豚ひき肉

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/20 21:03:30