マッシュポテトが旨みを吸収して、ソースと肉が絡みやすい！レンチンでできるのであっという間に完成する #じゃがマヨ鶏チャーシュー抜群に美味しいので、おもてなしにもぴったりです♪ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　1枚(300g) ・じゃがいも　　1個(100g) ・塩　小さじ1/4 ・マヨネーズ　　大さじ1 ・細ねぎ(笹切り) 適量 ☆調味料・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ■手順 ⑴ じゃがいもは皮をむき、2cm角に切る。水につけて、水気を切る。 ⑵ 耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。熱いうちにつぶし、塩、マヨネーズを加えて混ぜる。 ⑶ 鶏肉は皮目にフォークで数カ所さし、裏に返して、縦に浅く切り込みを4本入れる。マッシュポテトを真ん中におく。手前から巻いて巻き終わりを楊枝で止める。 ⑷ 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉巻きを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。時々上下を返しながら粗熱が取れるまでおく。 ⑸ 食べやすい大きさに切り、器に盛り、細ねぎをちちらす。お皿に残ったソースにつけてお召し上がりください♪ 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #じゃがいも #ポテト #チャーシュー

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/24 07:52:16