KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月8日 21時22分
『ツナと玉ねぎの簡単サラダ』
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▼材料(2人前)
ツナ 70g
玉ねぎ 1/2個
水(さらす用) 適量
かいわれ大根 1パック
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
すりおろし生姜 小さじ1/2 .
▼手順
1. 玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらし、辛味がやわらいだら水気をきります。かいわれは根を落とし、3cm幅に切ります。
2. ボウルにごま油、しょうゆ、すりおろし生姜を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2にツナ、1を加えて和えます。
4. 器に3を盛り付けて完成です。
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★コツ・ポイント
玉ねぎは辛みを抜くために、10分程水にさらしています。
長くさらしすぎると、玉ねぎ独特の風味がなくなってしまうのでお気を付けください。
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2018/4/8